Grčki kolač sa susamom i orasima
Od ovog testa meni ispadne 20-22 kolača, a fila uvek malo ostane. Prijatno.
Sastojci
Za testo:
1,6 dl maslinovog ulja
1 dl vode
1 limun - sok
400 g brašna
80 g šećera
1/2 kesice praška za pecivo
Za fil:
100 g mlevenih oraha
50 g susama
1 kesica vanilinog šećera
Za posipanje:
malo šećera u prahu
Priprema
U činiji umutiti vodu, ulje i sok od limuna. Dodati brašno, šećer i prašak za pecivo, pa umesiti glatko testo. Testo razviti na debljinu od 5 mm. Iseći testo na kvadrate, svaki kvadrat premazati maslinovim uljem. Pomešati orahe, susam i vanil šećer, pa po kašičicu ovog fila stavljati na kvadrate. Preklopiti u trougao i krajeve spajati viljuškom. U pleh staviti papir za pečenje i poređati kolače. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, oko 10-15 minuta. Pečene i prohlađene kolače uvaljati u šećer u prahu i poslužiti.