Cvetići sa džemom

Ukusni, brzi i jednostavni. Prijatno.

copyright
Copyright: Aneta Matic
Pročitano: 990 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Za testo:

600 g brašna

1/2 kvasca

3 dl mleka

1 žumance

100 g margarina

1 kašičica soli

3 kašike šećera

Fil:

po potrebi džem

Za premazivanje i posipanje

1 žumance

2 kašike mleka po potrebi šećera u prahu

Priprema

Izmrviti kvasac u mlako mleko, dodati šećer i kašiku brašna, pa ostaviti 5 minuta da nadođe. Potom ga preručiti u posudu za mešenje, dodati žumance, omekšali margarin i brašnom (u koje smo dodali malo soli) zamesiti glatko testo. Ostaviti ga da se odmori 40 minuta. Nadošlo testo premesiti i rastanjiti na 3 mm debljine. Modlom (u obliku cveta, prečnika 8cm, (može i manje)) vaditi oblike. Na svaki drugi cvet staviti kašiku džema i latice premazati umućenim belancetom. Preostale cvetove (poklopce) zaseći u obliku krsta i preklopiti cvetove na kojima je džem. Ređati ih u pleh obložen papirom za pečenje. Premazati ih umućenim žumancetom i ostaviti 15 minuta da se odmore. Peći u zagrejanoj rerni na 180 C 10-12 minuta. Gotove cvetiće izvaditi na tanjir pa ih premazati mlekom i pokriti krpom. Prohlađene cvetiće posuti šećerom u prahu.

Napisao: 
Prethodni recept
Voćne bonbonice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava