Štanglice sa makom
Starinski kolač, ukusan, brz i jednostavan. Mera je šolja od 2 dl, a umesto eksrata ruma, se može koristiti pravi rum ili konjak, 1 kašika. Prijatno.
Copyright: Aneta Matic
Sastojci
250 g margarina
1 šolja maka
1 šolja šećera
1 šolja brašna
1 kesica praška za pecivo
5 belanaca
1 kašika ekstrata ruma
Za posipanje:
po potrebi šećer u prahu
Priprema
Pripremiti sastojke. Belanca ulupati mikserom u čvrst sneg. Istopiti margarin, preručiti ga u plastičnu posudu, pa dodati šećer, brašno, mak, prašak za pecivo i ekstrat ruma. Promešati, pa dodati sneg od belanaca. Polako ga umešati žicom za mućenje. Đuveč pleh namazati uljem i posuti brašnom, pa u njega izliti smesu od maka. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni C oko 15 minuta. Prohlađen kolač iseći na štanglice i posuti šećerom u prahu.
Napisao:
AnetaM
