Čoko kolač sa jabukama
Čokolada i jabuke - neuobičajena, ali jako ukusna, kombinacija!
Sastojci
Za koru:
4 jaja
4 kašike šećera
3 kašike brašna
1 kašika kakaoa
1 kesica praška za pecivo
I još:
6 većih jabuka
1 kesica pudinga od čokolade
450 ml mleka
3 kašike šećera
100 g šlaga
200 ml vode ili mleka
Priprema
Jabuke očistiti, oljuštiti, iseći na manje komade i poređati u pleh (25x35 cm) obložen papirom za pečenje. Staviti na 15 minuta u rernu zagrejanu na 180 stepeni C. Umutiti belanca sa šećerom, dodati žumanca pa kakao, brašno i prašak za pecivo. Izvaditi pleh iz rerne i preko jabuka sipati umućenu smesu. Vratiti ga u rernu i peći oko 15 minuta na 180 stepeni C. Pečenu koru ostaviti da se malo prohladi, pa je prevrnuti na tacnu (tako da jabuke budu gore). Razmutiti puding sa malo mleka. U preostalo mleko dodati šećer, zagrejati i zakuvati puding. Topao sipati preko jabuka. Umutiti šlag sa mlekom ili vodom i ukrasiti dobro ohlađen kolač. Uživajte u ukusu!
