Priprema

Umutiti belanca i šećer u čvrst sneg. Dodati brašno, lagano izmešati varjačom i sipati u pleh (25x35 cm), podmazan ili obložen papirom za pečenje. Peći oko 15 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni C. Prohlađenu koru staviti na tacnu i preliti mlakim mlekom u koje pri zagrevanju umešati vanilin šećer. Ostaviti malo da odstoji, da kora upije mleko. Umutiti žumanca sa šećerom i vanilin šećerom, dodati 150 ml mleka, gustin i brašno. Preostalo mleko zagrejati, usuti umućenu smesu i kuvati da se zgusne. Dobro ohladiti na sobnoj temperaturi i pomešati sa umućenim maslacem (margarinom). Fil staviti preko kore. I odozgo staviti šlag umućen sa mlekom. Uživajte u ukusu!