Čokoladna gnezda
Kolač koji se brzo napravi.
Sastojci
200 g šećera
150 ml vode
150 g čokolade
1 kašika kakaoa
po potrebi mleka
150 g margarina
100 g kokosa
100 g krupno mlevenog lešnika
400 g mleveni keks
Priprema
Staviti u šerpicu šećer, vodu, 50 g čokolade, kakao i margarin. Sve vreme mešati na tihoj vatri dok se sve lepo ne istopi i sjedini. Onda skloniti šerpicu sa ringle pa umešati mleveni keks, po potrebi dodati malo mleka, treba da se dobije kompaktna smesa za oblikovanje... Oblikovati kuglice veličine oraha pa ih malo pritisnuti, a u sredini prstom napraviti udubljenje. Uvaljati kuglice polovinu u kokos, a drugu polovinu u lešnik. U sredini u rupu koju smo napravili staviti prstohvat kokosa ili lešnika da se popuni rupa. Istopiti 100 g čokolade pa malom kašičicom sipati po malo istopljene čokolade u rupu koja je napunjena kokosom ili lešnikom.