Karamel torta sa turskim keksom
Ukusna tortica...
Sastojci
800 ml mleka
8 kašika šećera
2 kesice pudinga sa ukusom karamele
2 kašike gustina
125 g maslaca/margarina
30 komada turskog keksa
100 g šlag krema čokoladnog
200 ml mleka
Priprema
Puding i gustin pomešati pa usuti 200 ml mleka i dobro izmešati, da ne ostanu grudvice. U 600 ml mleka staviti šećer i zagrejati (ali da ne provri). Usuti puding i gustin i na umerenoj temperaturi mešati da se zgusne. Skloniti sa ringle, dodati maslac/margarin i izmešati da se otopi i sjedini. Vruću smesu sipati u kalup (25x10x8), obložen folijom. 5-6 kašika fila odvojiti u činiju. Poređati kekse uspravno (4x5 komada). Odvojen fil staviti preko keksa. I odozgo još red keksa. Pokriti folijom i staviti u frižider da se dobro ohladi i stegne. Skloniti foliju i tortu staviti (prevrnuti kalup) na tacnu. Umutiti šlag sa mlekom i ukrasiti tortu.