Kolač sa sirom i višnjama

Jako ukusan kolač.

copyright
Copyright: jelena nikolic
Pročitano: 1265 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

Za koru:

4 jaja

4 kašike šećera

3 kašike brašna

2 kašike kakaoa

1/2 kesice praška za pecivo

Za voćni fil:

300 g višanja (očišćenih)

150 ml vode

3 kašike šećera

3 kašike gustina

Za beli fil:

250 g šlaga

250 ml mleka

200 g šećera u prahu

1 čaša (450 g) sira sa 0% masnoće

Za čokoladnu glazuru:

100 g čokolade za kuvanje

4 kašike mleka

1 kašika ulja

I još:

100 ml soka od višanja

Priprema

Umutiti belanca sa šećerom, dodati žumanca pa brašno, prašak za pecivo i kakao. Dobro izmešati, usuti u pleh (35x25 cm), podmazan ili obložen papirom za pečenje. Peći oko 15 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Prohlađenu staviti na tacnu. Preliti sokom (koji se ocedio) od višanja. Višnje izblendati sa 50 ml vode, dodati šećer i staviti ih da se kuvaju. Umutiti gustin sa 100 ml vode, dodati u višnje i kuvati da se zgusne. Topao voćni fil premazati preko kore. Ostaviti da se dobro ohladi. U jednoj posudi mutiti šlag sa mlekom, u drugoj ella sir sa prah šećerom, pa te dve mase sjediniti. Staviti preko dobro ohlađenog voćnog fila. Čokoladu otopiti sa mlekom i uljem i preliti preko fila. Ostaviti da se ohladi i stegne. Uživajte u ukusu!

Napisao: 
Prethodni recept
Voćne bonbonice
Sledeći recept
Čoko rum štanglice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava