Kokos potkovice
Da miriše ceo dom!
Sastojci
250 g margarina
2 žumanceta
200 g šećera
250 g kokosa
1/2 kesice praška za pecivo
120 ml mleka
500 g brašna
Za dekoraciju:
100 g čokolade za kuvanje
6 kašika ulja
Priprema
Margarin izgnječiti viljuškom pa mu dodati žumanca. Rukom mesiti pa dodati sve ostale sastojke. Umesiti gipko testo. Ne hvata se za ruku i vrlo je savitljivo i lako za oblikovanje. Od testa kidati male loptice veličine oraha i valjati je između dlanova da se napravi duži valjak. Saviti ga u obliku kopite ili potkovice. Poređati u pleh sa malim razmakom i peći na 180 stepeni C desetak minuta u zavisnosti od rerne. Čokoladu otopiti sa uljem i svaku kopitu umočiti u rastopljenu čokoladu po 1 cm sa obe strane kopite. Poređati na plato za kolače i pustiti da se stegne čokolada. Uživati u prelepom ukusu. Prijatno.