Medena torta

Softana, posna torta. Umesto oraha možete koristiti lešnik.

copyright
Copyright: Vesna
Pročitano: 1398 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Za kore:

200 ml ulja

150 g šećera

150 g meda

200 ml šerbeta

1 kesica soda bikarbone

brašna (po potrebi)

Za fil:

2 l vode

50 g šećera

300 g ratluka sa orasima

3 pudinga od vanile

6 kašika brašna

250 g posnog margarina

200 g mlevenih oraha

Za posipanje:

50 g mlevenih oraha.

Priprema

Kore: Ručnom žicom za mućenje sjediniti ulje, šećer, med, šerbet pa usuti u posudu sa brašnom. Dodati soda bikarbonui umesiti glatko testo te podeliti na 7 delova. Svaki deo rastanjiti u krug i ispeći 7 korica.

Fil: U šerpu sipati 1,5 l vode, 50 g šećera i staviti na vatru. Kad proključa umešati ratluk i mešati dok se ratluk ne rastopi. U 500 ml hladne vode razmutiti puding i 6 kašika brašna, sipati u šerpu sa ratlukom i ukuvati. Skloniti sa vatre, pa kad se prohladi (dok je još mlako) ubaciti margarin i mešati dok se margarin ne otopi. Dodati mlevene orahe i dobro sjediniti.

Filovati tortu sledećim redom: kora - fil - kora - fil i tako naizmenično sve dok se ne utroši sav materijal. Celu tortu nafilovati istim filom i posuti je mlevenim orasima.

Napisao: 
Prethodni recept
Voćne bonbonice
Sledeći recept
Banana kuglice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava