Voćni kuglof bez jaja (posno)
Idealno za dane posta!
)
Sastojci
4 jabuke
2 izrendane kore od narandže
2 čaše (od jogurta) šećera
1 čaša brašna
1 čaša griza
1 kesica praška za pecivo
1/2 kesice sode bikarbone
1 čaša ulja
2 kesice vanilin šećera
50 g borovnica
Za preliv:
4 kašike džema po želji
100 g čokolade
malo bademovih listića
1 narandža
Priprema
Izrendati jabuke i koru od narandže, dodati šećer i ostaviti pola sata da odstoji. Dodati brašno, griz, prašak za pecivo, sudu bukarbonu, ulje, vanilin šećer i borovnicu. Lepo izjednačiti smesu kašikom. Može i bez borovnica. Kuglof premazati uljem, dodati prezle i isipati smesu da se peče. Peći 45 minuta na 180 stepeni C. Vruć kolač premazati džemom. Otopiti šokoladu i preliti ceo kuglof. Posuti bademove listiće. Seći po želji. Mera je čaša od jogurta. Prijatno!
