Vanilice u boji

Stare dobre  vanilice.

copyright
Copyright: biba
Pročitano: 1834 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

200 g masti

5 kašika šećera

1 jaje

1 žumance

1 kašikica vanila ekstrakta ili 1 vanilin šećer

ribana korica jednog limuna

ekstrat od malina

malo kakao praha

4 kašike mlevenih oraha

4 kašike mleka

400 - 420 g brašna

džem od šljiva za filovanje

Priprema

Penasto umutiti mast i šećer, dodati jaje i žumance, sjediniti, dodavati postepeno ostale sastojke (bez ekstrata) lagano mešajući, na kraju dodati brašno. Umutiti glatko testo i ostaviti ga umotano u najlon foliju najmanje pola sata u frižider. Testo podeliti na tri dela. U jednom delu staviti ekstrat od maline, u drugom kakao prah a treće da ostane žuto. Na brašnom posutoj površini razviti tanko testo, najviše 3 mm debljine, kalupčićem ili čašicom vaditi vanilice. Ako vadite čašicom umočite je povremeno u brašno da se ne lepi testo. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta, zavisi od rerne, da vanilice ostanu svetle. Vanilice su jako prhke dok su vrele, najbolje bi bilo da se ostave da se ohlade pa da ih pomeramo, ali ako nemate više tepsija, ostavite bar dva, tri minuta da se prohlade pa ih onda pažljivo vadite. Spajati po želji vanilice sa džemom od šljiva.

Napisao: 
Prethodni recept
Voćne bonbonice
Sledeći recept
Domaća čokolada
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava