Sarajevski kadaif

Nešto što se u Bosni mnogo jede, vrlo ukusno i lepo.

copyright
Copyright: biba
Pročitano: 1504 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

250 g tankih kratkih rezanaca za kadaif

120 g maslaca

malo suvog grožđa

500 g šećera

pola litre vode

100 g meda

1 vanilin šećer

1 limun

Priprema

Polovinu svežih rezanaca složiti u pleh podmazan maslacem. Preko rasporediti suvo grožđe. Odozgo opet naslagati rezance i preliti rastopljenim maslacem. Tako pripremljen kadaif staviti da se peče u rerni na 200 stepeni jedan sat. U međuvremenu pripremiti preliv. Od šećera i vode skuvati sirup srednje gustine i povremeno kašikom skidati penu. Pred kraj kuvanja dodati med i naceđen limun. Vruć kadaif preliti polovinom sirupa, a preostali sirup još ukuvati da bude gust, pa ponovo preliti kolač. Tek potpuno hladan kadaif i posuti opet suvim grožđem i poslužiti.

Napisao: 
Prethodni recept
Voćne bonbonice
Sledeći recept
Banana kuglice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava