Štrudlice
Kao prave štrudlice.
Sastojci
250 g margarina
250 g kisele pavlake
2 kašike šećera
1 vanilin šećer
550 g brašna
Fil:
đem od šljiva
za posipanje prah šlećer
Priprema
<p>Zamesiti glatko testo od brašna izgnječenog margarina kisele pavlake, šećera i vanilin šećera. Zamotati testo u foliju i ostaviti u frižider oko 1 h.</p> <p>Testo poedeliti na četiri dela. Lagano razvući testo na stoljnjak u obliku pravugaonika. Na samom kraju staviti djem po dužini i prekolopiti testo. Zatim iseći na željenu veličinu. Isti postupak uraditi i sa sva preostala tri dela.</p> <p>Staviti štrudlice da se peku 20 minuta na 180 C. Kada su pečene i prohladjene posipati prah šećerom.</p>
Napisao:
biba