Američke palačinke
Ne prave se teško a veoma su dobre i lakše se peku nego one na koje smo svi navikli.
Sastojci
1 jaje
100 g brašna
50 g šećera
150 ml mleka
150 ml kisele vode
50 ml ulja
1 prašak za pecivo
Fil:
100 g mlečne čokolade
100 g crne čokolade
100 ml mleka
50 g mlevenog keksa
1 banana
Priprema
Umutimo jaje sa šećerom. Dodamo mleko, kiselu vodu i ulje pa dobro umutimo. Na kraju prosejemo brašno i prašak za pecivo pa mutimo da nema grudvica. Podmažemo tiganj i stavimo da se ugreje na najjačoj vatri. Onda smanjimo na pola i pržimo palačinke. Moje su bile u malom tiganju u obliku praseta.
Fil: Izlomimo obe vrste čokolade u šerpicu i dodamo mleko. Zagrevamo dok se čokolada lepo ne otopi i dok se ne stvori ujednačena smesa. Mažemo palačinke čokoladom pa stavimo malo keksa pa kolutove banane.
