Knedle sa šljivama
Odlične knedle sa šljivama. Teško im je odoleti... :)
Copyright: tina
Sastojci
1 manji krompir
300-400 g brašna
2 kašike margarina
1 jaje
10 šljiva
200 g prezli
200 g šećera
Priprema
Krompir skuvamo u ljušci. Kada je gotov oljuštimo ga i izgnječimo. Dodamo jaje i margarin pa umutimo. Dodamo brašno i umesimo testo. Razvučemo ga i podelimo na 10 kockica. Napravimo loptice oko svake šljive. Zagrejemo sud sa vodom pa stavimo knedle da se kuvaju. Kada se odignu od površine kuvamo ih još 5 minuta. Propržimo prezle sa šećerom pa sipamo preko knedli.
Napisao:
Tica123
