Neobično obična tortica
Evo recepta za jednu veoma neobično običnu tortu. Odlična je.
Sastojci
Kore:
4 jajeta
1 žumance
1 pomorandža (korica i sok)
100g šećera
150g brašna
1 prašak za pecivo
100ml ulja
Fil 1
1 šlag krem od vanile
100g mlevenog keksa
Fil 2
400ml mleka
50g gustina
1 margarin
5 kašika šećera
4 krem bananice
3 napolitanke
1 kinder bueno
Glazura
250g crne čokolade
100ml mleka
Priprema
Kore: umutimo jaja i žumance sa šećerom. Iscedimo sok i izrendamo koricu pomorandže pa dodamo i umutimo. Prosejemo brašno i prašak za pecivo pa dodamo zajedno sa uljem i dobro sjedinimo sve. Ispečemo dve korice. Peku se oko 20 minuta na 200 stepeni.
Fil 1: umutimo šlag krem pa dodamo keks i dobro sjedinimo.
Fil 2: stavimo 300ml mleka sa šećerom da provri. U ostatku mleka razmutimo gustin pa ukuvamo. Ostavimo da se ohladi. Prekrijemo providnom folijom da se ne stvori korica. Kada se ohladi umutimo margarin. Umutimo dobro da se lepo sjednine smese. Onda dodamo iseckane krem bananice, napolitanke i kinder bueno. Dobro izmešamo.
Filovanje: Stavimo prvu koru, pa premažemo sa pola fila od keksa, pa stavimo pola fila 2. Ponovimo. Stavimo da se stegne. Izlomimo u šerpicu čokoladu i prelijemo mlekom. Zagrevamo dok se lepo ne otopi i sjedini. Prelijemo tortu pa vratimo u frižider da se stegne pa ukrasimo po želji.
