Čokoladne školjke
Čokolada na sve strane. Evo još jednog recepta sa čokoladom. Ukusne i izdašne školjkice... :)
Sastojci
500 g brašna
1 komad kvasca
125 g putera
150 ml vode
1 mala teglica pekmeza od kajsija
100 g čokolade
4 kašike ulja
Priprema
Staviti kvasac u toploj vodi da uskisne. Zatim ga dodati brašnu, dodati ostatak vode, šećer i puter. Umesiti testo i ostaviti na toplom mestu da naraste. Kad je testo naraslo razviti ga debljine 1 cm. Modlom vaditi krugove, na sredini staviti kašičicu pekmeza, pa ih preklopiti. Poređati u tepsiju, pa ostaviti da odmaraju 10 minuta. Nakon toga staviti u zagrejanu rernu da se peku. Kada su pečene ostaviti ih malo da se ohlade. Čokoladu istopiti sa uljem, pa četkicom premazati svaku školjkicu.
Napisao:
oklagija