Reform torta

Tradicionalno nedodoljiva!

Pročitano: 1740 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

15 belanaca

15 kašika šećera

1 kašičica sirćeta

3 kasike brašna

150 g seckanih oraha

150 g mlevenih oraha

Za fil:

15 žumanaca

375 g putera

150 g čokolade

250 g šećera

Priprema

Odvojiti belanca, pa ih izmutiti sa 15 kašika šećera, dodati kašičicu sirćeta, nastaviti sa mućenjem i na kraju kašikom umešati mlevene i seckane orahe i 3 kašike brašna. Podeliti na tri dela i ispeći tri kore. Izmutiti 250 g šećera sa 15 žumanaca i stavititi da se kuva na pari. Na pola kuvanja dodati čokoladu i kuvati fil, dok se ne zgusne. Ostaviti fil da se hladi. Kada se fil ohladi, sjediniti ga sa omekšalim puterom. Filovati tortu: Kora, fil, kora, fil, kora i završiti filom.

Napisao: 
Prethodni recept
Egipatska torta
Sledeći recept
Oblanda sa kiselom pavlakom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava