Priprema

Staviti u šerpu šećer i preliti ga vodom, tek da ogrezne. Kuvati oko 2 minuta i onda dodati maline. Mešati sve vreme dok se kuva posto maline treba da se raspadnu da bi se dobila marmelada. Razmutiti želatin u malo vode i ostaviti da nabubri. Puding razmutiti u malo vode i ukuvati u maline. Na kraju umesati želatin. Mešati dok se sve lepo sjedini i zgusne. Odamah tako vrućim filom filovati keks.

Poredjati 200 g keksa na tacnu, premazati polovinom fila, zatim ponoviti postupak, red keksa i na kraju zavrsiti filom. Ostaviti da se ohladi pa staviti u frižider najbolje da prenoći. Tek sutra dan iseći parčiće kad keks lepo omekša.