Mafini mančmelou
Jednostavno a ukusno.
Sastojci
250 g brašna
50 g kakaoa
100 g šećera
100 ml ulja
250 ml mleka
200 g čokolada
1 prašak za pecivo
2 jajeta
300 ml slatke pavlake
Priprema
Sve sastojke (sem slatke pavlake i čokolade) izmutiti i sipati u kalup za mafine. Puni se samo do pola zato što će da naraste. Smesa je dovoljna za 24 mafine . Stavi se da se peče.
Pečene i ohladjene mafine nožem preseći vrh, odnosno skinuti im kapice, izdubiti sredinu mallom kašičicom. Izmutiti slatku pavlaku i spričem napuniti. Zatim im vratiti kapice i premazati sa 200 gr istopljene čokolade.
Napisao:
oklagija