Pufnaste palačinke
Ovo je recept za američke palačinke ili kako ih ja zovem pufnaste. Od ove količine ćete dobiti 8 komada. Možete ih filovati po želji ali su najukusnije uz voće sa šlagom.
Sastojci
180 ml mleka
1 kašika belog sirećeta
125 gr brašna
1 kašika šećera
1-3 kesice praška za pecivo
na vrh kašičice soda bikarbone
prstohvat soli
1 jaje
30 gr otpljenog putera
Priprema
U jedan dublji sud stavite mleko I sirće I ostavite da se ukiseli 5 minuta. U međuvremenu pomešajte brašno, šećer, so, sodu I prašak za pecivo. Umutite jaje I puter u mleko. Dodajte mešavinu sa brašnom I mešajte da ne budu grudvice. Pecite na ugrejanom tiganju. Pospite šećerom u prahu ili premažite eurokremom ili šlagom I voćem I uživajte!
Napisao:
sandra
