Euro blok torta

Kremasta torta sa ukusom čokolade i lešnika...

Pročitano: 9738 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(8 glasova)

Sastojci

Kora I i III (2x):

10 belanaca

20 kašika šećera

150 g mlevenih lešnika

1 kašika sirćeta

3 kašike prezli

Kora II:

10 belanaca

12 kašika šećera

1 puding sa ukusom slatke pavlake

Fil I:

30 žumanaca

20 kašika šećera

200 g čokolade

2 margarina

250 g šećera u prahu

200 g mlevenog przenog lešnika

Fil II:

1/2 l slatke pavlake

200 g euroblok čokolade

100-150 g mlevenog prženog lešnika

Za premazivanje:

3 dl slatke pavlake

Priprema

Umutiti belanca pa dodati šećer i čvrsto umutiti, pa dodati 1 kašiku sirćeta i sve mutiti mikserom. Zatim dodati lešnik i prezle i polako promešati varjačom. Smesu sipati u podmazan pleh i peći u rerni zagrejanoj na 220 stepeni. Napraviti dve ovakve kore.

Za drugu koru umutiti belanca pa dodati šećer i sve mikserom čvrsto umutiti. Zatim dodati puding (u prahu) pa promešati varjačom. Smesu sipati u podmazan pleh i peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.

Mikserom umutiti žumanca sa šećerom pa kuvati na pari. Pred kraj kuvanja dodati 200 g čokolade. Gotov fil ostaviti da se ohladi. U međuvremenu umutiti margarin sa šećerom u prahu. Ohlađen fil postepeno sjeditini sa umućenim margarinom (u posudu sa margarinom dodavati kašiku po kašiku fila i mutiti mikserom). Na kraju u fil dodati prženi mleveni lešnik. Fil podeliti na dva dela.

Umutiti slatku pavlaku pa dodati lešnik i izrendanu euro blok čokoladu. Fil podeliti na dva dela.

Filovati: I kora (braon), I fil, II fil, II kora (bela), I fil, II fil, III kora (braon). Gotovu tortu ukrasiti po želji.

Napisao: 
Prethodni recept
Kocke od plazme
Sledeći recept
Krempita
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava