Francuska pita sa višnjama
Pita sa višnjama.
Sastojci
1/2 kg kora
3 jaja
1,5 čaša šećera
1 čaša ulja
1 čaša jogurta
1 prašak za pecivo
4 kašike griza
1 kg višanja očišćenih
Preliv:
2 čaše šećera
2 šaše vode
1 limun
Priprema
Umutiti jaja, šećer, ulje, jogurt, prašak za pecivo i griz.
Kore podeliti na 3 dela.
U nauljen pleh redjati 1/3 kora i svaku premazati umućenim filom pa rasporediti na 1/2 višanja. Zatim poredjati drugu trećinu kora, višnje i 3 deo kora.
Pitu iseći na kocke i peći na 200C oko 30 minuta dok ne porumeni.
Dok se pita peče skuvati šećer, vodu sa limunom za preliv i kad se pita izvodi preliti je. Služiti je kad se ohladi.
Pita je ukusna i osvežava.
Napisao:
milica1949