Priprema

Napraviti tijesto od danih namirnica, podijeliti na 5-6 dijelova i polako ih peći na obrnutoj strani pleha.
Uobičajeno su im dimenzije 25x30cm, a vi uradite kako vam je lakše.
Ja tijesto radim između dva lista papira za pečenje, lakše se razviju oklagijom i meni, osobno ide brže kada ih pečem na taj način.

Korice peći na 170C oko 10minuta...niža temperatura, duđe pečenje i korice budu lijpe svijetle boje.

Pečenu koricu samo skloniti zajedno sa papirom na tacnu ili radnu površinu. Slagati jednu na drugu i na kraju je pritisnuti tepsijom u kojoj ste ih pekli,msamo da se lijepo izravnaju.

Kremu skuhati kao puding..ostaviti malo mlijeka da se razmuti brašno, a preostalo mlijeko staviti kuhati, zajedno sa šećerom, kada počne vreti, u laganom mlazu sipati brašno rastvoreno u mlijeku...kuhati i miješati kuhačom ili žicom za filove sve dok se ne zgusne. Ja odmah u toplo dodatm malsac i izmiješam, ostavim da se ohladi, tada mixerom izradim u finu kremu. Dodati rendanu koricu limuna i sok limuna po ukusu, onoliko koliko vi volite.