Torta 3 praseta

Nazaobilazna puslica koju često pravim, odlična je!

Pročitano: 2210 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

Za koru:

12 belanaca

600 g šećera

3 kašike vinskog sirćeta

Za fil:

1 l mleka

12 žumanca

250 g margarina

6 kašika šećera

6 kašika brašna

300 g mlevenih oraha

250 g šećera u prahu

4 šlag krema od vanile

Priprema

Kora: Umutiti belanca sa 200g šećera i kašikom vinskog sirćeta. Smesu naliti u pleh pokriven hartijom i peći koru na 100 stepeni 60 minuta. Postupak ponoviti još dva puta tako da se dobiju 3 kore.

Fil: Dobro umutiti 6 belanca sa 6 kašika šećera i 6 kašika brašna. U umućenu smesu dodati pola litre mleka i kuvati dok smesa ne postane gusta a zatim skloniti sa šporeta i ostaviti da se ohladi. Posebno umuti 6 žumanca sa 250 g šećera u prahu i dodati u prethodno ohlađenu smesu i umutiti mikserom.

Umutiti šlag krem od vanile sa pola litre mleka. Prvu koru premazati filom, naneti šlag, zatim staviti drugu koru, pa fil i šlag i na kraju staviti treću koru premazati je filom i šlagom. Zatim celu tortu ukrasiti preostalim šlagom.

Napisano: 
Prethodni recept
Kinder torta
Sledeći recept
Vanilice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava