Doktorska torta

Jako ukusna čokoladna torta.

Pročitano: 3425 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

2 margarina

650 g šećera u prahu

15 jaja

700 g čokolade za kuvanje

9 kašike brašna

700 g šlag krema od čokolade

1 l mleka

Priprema

Umutiti margarine sa šećerom u pahu. Odvojiti belanca od žumanaca i posebno ih umutiti. U umućeni margarin i šećer u prahu dodati umućena žumanca, rastopljenu čokoladu i umućena belanca. Sve to umutiti mikserom i od dobijene smese odvojiti u posebnu posudu 39 kašika. Zatim u odvojenu smesu dodati 9 kašika brašna. U pleh obložen aluminijumskom folijom staviti 13 kašika smese u koju smo dodali brašno i peći koru na 200 stepeni 10 do 15 minuta. Postupak ponoviti još dva puta tako da dobijemo tri kore. Umutiti šlag sa litarom mleka. Kore filovati tako što na prvu koru namažemo dabijen fil a preko fila šlag zatim staviti drugu koru pa fil, šag i na kraju staviti treću koru. A zatim celu tortu premazati preostalim šlagom i tortu ukrasiti uz pomoć fondana.

Napisano: 
Prethodni recept
Torta Jagodica bobica
Sledeći recept
Kinder torta
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava