Makovnjača

Recept za dobru staru makovnjaču ili štrudlu sa makom.

Pročitano: 1480 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

1 kg brašna

1 kvasac

5 dl mleka

1 jaje

1 dl ulja

1 kašičica šećera

malo soli

pola limuna

250 g mlevenog maka

3 kašike šećera u prahu

1 žumanac za premazivenje

Priprema

U 2 dl mlakog mleka razmutiti kvasac, 2 kašičice brasna, kašiku šećera i malo soli i ostaviti da odstoji i kvasac nadođe oko 15 minuta. U posudu pomešati brašno, jaje, ulje, razmućeni kvasac, limunov sok i preostalo mleko. Testo dobro umesiti i otaviti da odstoji oko 15 minuta a zatim još jednom premesiti. Testo podeliti na dva dela i svaki razvući oklagijom u pravougaonik. Premazati uljem i posuti pripremljenim makom i šećerom u prahu. Uviti u rolat, staviti u podmazani pleh, premazati umućenim žumancetom i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 50 minuta.

Napisano: 
Prethodni recept
Express kolač
Sledeći recept
Torta Bela dolina
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava