Moje štanglice
Veoma ukusan kolač koji se lako sprema. Nemojte da Vas uplaši dugačak spisak potrebnih sastojaka! :)
Sastojci
Za belu koru:
3 belanca
3 kašike brašna
3 kašike šećera
1/2 praška za pecivo
Za braon koru:
3 jajeta
3 kašike šećera
100 g mlevenih oraha
2 kašike brašna
1/2 praška za pecivo
nekoliko kašika džema od krušaka
nekoliko kašika džema od kajsije
Za krem:
3 žumanceta
150 g šećera
1 puding od vanile
3 ravne kašike brašna
600 ml mleka
100 g margarina
Za ukrašavanje:
1 kesica šlaga
Priprema
Najpre skuvati fil i ostaviti da se hladi. Dodati mu izmiksan margarin. Umutiti sastojke za belu koru i peći 15 minuta na umerenoj temperaturi. Isto uraditi i sa braon korom. Ohlađene kore seći na kocke i slagati u kalupu, crna-bela, premazati sa nekoliko kašika džema od kruške. Staviti fil. Opet složiti koru, ali sada iznad bele kocke ide braon i obrnuto, premazati džemom od kajsije, pa opet fil. Složiti još jednu koru, premazati filom i ukrasiti ulupanim šlagom.
