Pita sa makom

Fantastična pita sa makom.

Pročitano: 1386 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

660 g brašna

2 jajeta

150 g maslaca

oko 2 dl mleka

200 g šećera

1 prstohvat soli

1 prašak za pecivo

1 vanilin šećer

1 limun - korica

Nadev:

400 g mlevenog maka

7-8 kašika šećera

oko 2 dl mleka

1 vanilin šećer

1 kašičica cimeta

1 kašičica rendane limunove kore

Za posipanje:

100 g šećera u prahu

Priprema

Prosejati brašno, dodati šećer i prstohvat soli, prašak za pecivo, rendanu limunovu koru, jaja i omekšali maslac. Uz dodavanje toplog mleka zamesiti gipko testo, umotati u plastičnu foliju i odložiti u frižider na sat vremena. Za to vreme, napraviti nadev, prokuvati mleko sa šećerom i popariti mak. Dodati cimet i limunovu koricu. Izvaditi testo iz frižidera, podeliti ga na dva dela, jedan nek bude malo veći, njega staviti na dno pleha i podici malo ivice. Izbockati viljuškom, pa naneti nadev. Rasklagijati i drugu koru, prekriti fil, izbockati na par mesta i peći u prethodno zagrejanoj rerni, dok pita ne dobije lepu boju. Gotov kolac posuti šećerom u prahu.

Napisao: 
Prethodni recept
Plazma torta sa jafom
Sledeći recept
Banana plazma torta
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava