Lava kuglof
Ukusni kolač sa mlevenim keksom, čokoladom i susamom.
Sastojci
400 g mlevenog keksa
200 g mleka u prahu
300-350 g šećera
50 g prženog susama
50 g čokolade u prahu
150 g margarina
200 g grubo samlevenih oraha
Preliv:
50 g bele čokolade
100 g čokolade za kuvanje
Priprema
Pomešati suve sastojke, a šećer preliti sa toliko vode da prekrije šećer. Kad se šećer otopi, dodati margarin, pa kuvati dok masa ne postane kompaktna. Polako sipati sirup i mešati varjačom dok ne dobijemo smesu bez grudvica.
Naliti je u kuglof i ostaviti da se hladi par sati. Rastopiti obe vrste čokolade i u mlazu naneti na gotov kuglof.
Napisao:
Tackica
