Torta tiramisu

Savršena torta!

Pročitano: 7439 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(6 glasova)

Sastojci

4 žumanca

1 cijelo jaja

150 g šećera

1 vanilin šećer

300 ml vrhnja za šlag

500 g mascarpone sira

1 vrećica želatine fix ili kremfix

36 komada piškota

250 ml nescafe kafe, zaslađene po ukusu

I još:

po ukusu vrhnje za šlag ili šlag pjena

malo čokolade u prahu (za posipanje)

Priprema

Na pari umutiti 4 žumanca, 1 cijelo jaje, šećer i vanilin šećer. Kuhati nekih 15-tak minuta, dok se krema ne zgusne.

Ostaviti da se ohladi, dodati mascarpone, pa dobro izmiksati.

Posebno umutiti vrhnje za šlag, dodati želatinu ili kremfix, pa sjediniti sa kremom. Dobro izmiksati.Piškote kratko umočiti u hladnu nescafe kafu, pa redati na tacnu. Premazati kremom. Na kremu redati drugi red piškota...opet premazati kremom. Postupak ponoviti još jedanput.

Ostaviti da se ohladi i stegne, pa premazati umućenim šlagom. Dekorisati po želji i posuti čokoladom u prahu. Kad se ohladi, rezati na parčad.

Napisao: 
Prethodni recept
Rigo-janči
Sledeći recept
Američke krofnice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava