Priprema

Umutiti brašno, šećer, rum, ulje i žumanca pa dodati sneg od belanaca (ako je pregusto, dodati malo vode). Jabuke oljuštiti, očistiti od koštica i iseći na kriške ili kolutove pa potopiti u sok od limuna, zatim ih vaditi i umakati u pripremljeno testo i pržiti u dubokom ulju. Gotove ocediti od viška masnoće pa posuti šećerom u prahu i služiti.

Prijatno