Jabuke u šlafroku
Slatkiš koji se brzo spremi, a još brše pojede.
Sastojci
3 do 4 jabuke
200 grama brašna
kašičica praška za pecivo
malo soli
2 jaja
3 decilitara mleka
ulje za prženje
za posipanje šećer u prahu
Priprema
Jabuke oguliti, izdubiti sredinu i iseći ih na kolutove. Tako spremljene jabuke ostaviti sa strane.
Brašno pomešati sa solju, stavite prašak za pecivo jaja i mleko. Izmešajte tako da dobijete smesu gušću nego za palačinke. Jabuke umačite u smesu i pržite u dubokom vrelom ulju sa jedne i sa druge strane. Gotove jabuke stavljajte na salvetu da upiju višak masnoće. Pospite šećerom u prahu i poslužite.
Napisao:
Adilja