Savršeno čokoladasta torta
Odlična čokoladna torta!
Sastojci
Kora ( sastojci za jednu, trebaju 3):
3 belanca
3 kašike šećera
3 ravne kašike brašna
2 kašike kakaa
Premaz za kore:
500g mešane marmelade
Fil:
9 žumanaca
4 kašike šećera
500ml. slatke pavlake
500g čokolade za kuvanje
Dekoracija:
100g rendane čokolade
Priprema
Kore: Umutiti 3 belanca pa postepeno dodavati 3 kašike šećera, nastaviti sa mućenjem, zatim dodati 3 kašike brašno i 2 kašike kakaa, smesu dobro sjediniti i izliti u pleh obložen papirom za pečenje i peći koru na 180 stepeni.
Tako ispeći jos 2 kore.
Fil: Umutiti žumanca sa šećerom. U drugoj posudi umutiti slatku pavlaku. Sjediniti umućena žumanca i slatku pavlaku. Čokoladu otopiti na pari, ostaviti da se malo prohladi pa je dodati u smesu od žumanaca i pavlake pa sve lepo sjediniti.
Filovanje: Kora ( premazana marmeladom )- Fil - Kora ( premazana marmeladom ) Fil - Kora ( premazana marmeladom ) - Fil. Odozgo narendati čokoladu.
