Priprema

U dubokoj posudi mikserom mutimo 200 gr margarina i šećer u prahu dok margarin ne postane penast.

U drugoj posudi sa brašnom dodajemo sodu bikarbonu, promešamo i mutimo mikserom. U posudi sa jednom kašikom brašna dodajemo 1 kašiku šećera, kvasac i vodu, mešamo i ostavljamo da kvasac naraste. Dodajemo kvasac u posudu u kojoj mutimo, ručno mesimo testo i delimo ga na 4 jednaka dela. Na nabrašnjeni radni sto od prvog dela testa oklagijom razvlačimo koru i stavljamo je u pleh prethodno namašćen margarinom i nabrašnjen.

Premazujemo je džemom i nanosimo mlevene orahe. Isti postupak se ponavlja i sa druge dve kore. Prekrivamo sa četvrtom korom i stavljamo pleh u rernu. Treba da se peče 40 minuta na 200 stepeni. Vadimo pleh iz rerne i sečemo kolač na rombove. Nekoliko delova stavljamo u tanjir za serviranje.

U serpu na vatre, topimo med, 70 grama margarina i izdrobljenu cokoladu i sa ovim nadevom poprskamo kolače.