Kocke sa medenim srcem
Kocke sa medenim srcem savršenog ukusa!
Sastojci
Za biskvit:
2 šolje brašna
1 šolja ulja
1 šolja šećera
1 šolja mljevenih oraha
1 šolja vode
2 kašike kakaa
1 prašak za pecivo
Za fil:
1 l gaziranog soka od naranče
200 g šećera
3 pudinga od vanilije
5 kašika gustina
1 margarin
300 g medenog srca
Za glazuru:
150 g čokolade za kuhanje
4 kašike ulja
Priprema
U posudu staviti sve sastojke za koru, pa ih dobro sjediniti mikserom. Sipati u pleh premazan margarinom,i posut brašnom, pa peći na 220 stepeni 10 minuta, pa još 10 minuta na 180 stepeni. Odvojiti malo soka (od naranče, limuna ili mandarine po želji) pa sjediniti puding i gustin. Ostatak soka staviti da provri, dodati šećer i sipati smjesu od pudinga i gustina. Kuhati dok se masa ne zgusne. U hladan puding dodati margarin i sjeckana medena srca!Na koru nanijeti fil, a preko fila preliti glazurom od čokolade! Dobro ohladiti, pa rezati na kocke!
Napomena: Biskvit je jako osjetljiv, pa ga nemojte raditi u plehu obloženom papirom za pečenje, jer će Vam se prilikom odvajanja, sigurno lomiti!