Slatke gusjenice
Interesantni kolačići nadeveni džemom.
Sastojci
2 dl mlake vode
2 dl jogurta
1 dl ulja
1 vrećica instant kvasca
2 kašike šećera
prstohvat soli
po potrebi brašna
po ukusu džem (ja sam koristila od šljiva) malo prah šećera
Priprema
Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto, pa ostaviti prekriveno oko pola sata. Na pobrašnjenoj radnoj plohi od tijesta kidati loptice. Svaku lopticu razvaljati u oblik elipse, pa sredinu zarežemo 7-8 puta vertikalno,tako da ivice ostanu cijele. Premažemo džemom (ja sam koristila od šljiva), pa zarolamo. Redamo u pleh, obložen papirom za pečenje, tako da se ne dodiruju. Ostavimo oko pola sata. Pećnicu zagrijemo na 180 C i pečemo oko 20-25 minuta (dok ne porumene). Pečene "gusjenice" pospemo sa malo prah šećera.
Napisao:
Erna
