Šećerpare

Po želji ovaj predivan kolač može se ukrasiti mlevenim orasima, lešnicima ili pistaćijem.

Pročitano: 1421 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

300 g brašna

2 kašike griza

150 g putera

100 g šećera u prahu

3 jajeta

1/2 praška za pecivo

1 vanil-šećer

Za šerbet:

900 g šećera

1 l vode

1 limun (sok)

Priprema

Pomešati suve sastojke, otopiti puter, izmutiti jaja, pa zamesiti glatko testo. Kad se odvaja od suda, dobro je umešeno. Nauljenim rukama kidati komadiće veličine oraha, spljostiti među dlanovima i ređati u podmascen pleh.

Paziti da su dovoljno udaljene jer narastaju. Peći na 180-200 stepeni dok ne porumene. Za to vreme skuvati šerbet.

Hladne šećerpare preliti toplim sirupom. Ukrasiti suvim grožđem i kokosovim brašnom.

Napisao: 
Prethodni recept
Jagoda milk šnite
Sledeći recept
Panakota
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava