Noć i dan štanglice
Mogu se jesti i noću i danju!
Sastojci
Tamni biskvit:
3 jajeta
120 g šećera
1 vanilin šećer
1 dl ulja
1 dl mlijeka
180 g brašna
1/2 praška za pecivo
2 kašike kakaa
Svetli biskvit:
3 jajeta
120 g šećera
1 vanilin šećer
1 dl ulja
1 dl mlijeka
180 g brašna
1/2 praška za pecivo
1/2 pomorandže - sok
Ostali sastojci:
2 dl svježe cijeđenog soka pomorandže
1 pomorandža - ribana korica
6 kašika marmelade od marelice ili šipka
Glazura:
50 g čokolade za kuvanje
50 g mliječne čokolade
3 kašike ulja
Priprema
Umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom, pa postepeno dodavati ulje i mlijeko. Zatim pažljivo umješati i brašno sa praškom za pecivo i kakaom. Izliti u pleh obložen papirom za pečenje (dimenzija 37x25 cm), pa peći na 180 C oko 20 minuta. Pečen biskvit ostaviti da se ohladi, pa ga izmrviti. Dodati 2 dl soka od pomorandže, ribanu koricu jedne pomorandže i 3 kašike otopljene marmelade. Sve dobro sjediniti. Na isti način pripremiti i svijetli biskvit, samo umjesto kakaa dodati sok od pola pomorandže. Izliti u margarinom premazan i brašnom posut pleh, pa peći na 180 C. Pečen biskvit premazati sa 3 kašike marmelade, pa staviti smjesu od tamnog biskvita. Na pari otopiti čokoladu sa uljem, pa preliti preko tamnog dijela. Ostaviti da se stegne, pa rezati štanglice.
