Medene karamele
Ukusne domaće karamele, sa medom!
Priprema
U šerpu sipati šećer, vrhnje za šlag, puter, med i vanilin šećer. Na laganoj vatri otopiti, pa malo pojačati temperaturu i kuvati 10-15 minuta, uz neprestano miješanje. Sirup malo prohladiti, pa sipati u kalupe (najbolje bi bilo silikonske) ili u pleh (pa kad se malo stegne nožem, koji prvo pokvasite vodom, rezati na kockice). Ostaviti u frižider da se stegne, pa poslužiti.
Napisao:
Erna