Čupavi mafini

Savršeni muffini!

Pročitano: 3497 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

3 jaja

150 g šećera

125 ml ulja

100 ml mlijeka

280 g brašna

1 prašak za pecivo

50 g putera

25 g šećera

70 g čokolade za kuhanje

100 ml vrhnja za šlag

oko 70 g kokosovog brašna

Priprema

Odvojiti bjelanca od žumanaca. Bjelanca umutiti sa šećerom,pa dodati jedno po jedno žumance,miksajući svo vrijeme.Zatim dodati mlijeko,ulje,polovinu brašna sa praškom za pecivo.Izmiksati!Na kraju dodati i preostalo brašno,pa sve izmješati. Sipati smjesu do vrha kalupa za muffine!Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 C,oko 20 minuta! Pečene muffine ostavite da se prohlade. Glazura: Istopite puter i šećer na pari,pa dodajte izlomljenu čokoladu. Kad se čokolada otopi,dodajte i vrhnje, pa sve izmješajte. Ostavite da se glazura prohladi. Gornji dio muffina potopite u glazuru,pa uvaljajte u kokosovo brašno.

Napisao: 
Prethodni recept
Švarcvald torta
Sledeći recept
Poppy pie
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava