Torta od jagoda sa čokoladom

Iskoristite sezonu jagoda i napravite ovu predivnu tortu.

Pročitano: 14834 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(7 glasova)

Sastojci

Kora:

5 jaja

200 g šećera

2 kesice vanilin šećera

100 g brašna

50 g gustina

1 kesica praška za pecivo

3 kašike mlake vode

2 kašike sitno rendane čokolade ili nesqvika

Fil:

700 ml mleka

10 kašike šećera

2 kesice pudinga sa ukusom slatke pavlake

200 g margarina

150 g prah šećera

150 - 200 g seckanih jagoda

Premaz:

100 g šlaga

150 g seckanih jagoda

Priprema

Penasto umutiti jaja , vanilin šećer i šećer .Dodati brašno , gustin , prašak za pecivo i vodu pa kada se sve lepo sjedini dodati rendanu čokoladu i promešati.Smesu izručiti u pleh obložen papirom za pečenje i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.

Kada je kora pečena izručiti je na mokru krpu na kojoj je posut šećer i urolati.Ostaviti da se skroz ohladi.

Odvojiti malo mleka i rastvotiti puding , a od ostalog sipati u odgovarajuču šerpu , dodati šećer i staviti da se kuva.Kada mleko počne da ključa umešati rastvoreni puding i skuvati gust krem.Kada je krem skuvan skloniti sa ringle i ohladiti.Penasto umutiti margarin i šećer u prahu pa sjediniti sa ohlađenim pudingom i dobro promešati.Odvojiti pola fila za premazivanje torte.

Izvaditi koru iz krpe , namazati je filom , posuti seckanim jagodama pa iseći na dve dugačke trake a te dve trake iseći na još pet manjih , tako da se dobije deset traka.

Uzeti jednu traku spojiti i staviti na sredinu tacne pa nastavljati sa ostalim trakama dok se ne utroše sve u krug.Od druge polovine fila premazati celu tortu.Umutiti šlag i naneti na tortu i ukrasiti jagodama.

Napisao: 
Prethodni recept
Krem banana torta
Sledeći recept
Keks kocke
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava