Koh preliven čokoladom
Sa čokoladom uvek.
Sastojci
4 jaja
4 kašike šećera
4 kašike kokosovog brašna
4 kašike običnog brašna
1 prašak za pecivo
Za preliv:
3 decilitara mleka
5 kašike šećera
1 kašika margarina
6-8 kockica čokolade za kuvanje
Priprema
Jaja i šećer umutiti mikserom. Dodati kokosovo brašno i na kraju obično brašno sa praškom za pecivo. Sve sastojke izmešati varjačom, staviti u namazan pleh i peći na temperaturi od 200 stepeni dok ne porumeni. Izvaditi kolač i ostaviti ga da se malo prohladi.
Za to vreme napraviti sirup od mleka i šećera. Prokuvati i ostaviti da se malo prohladi. Prohlađeno preliti preko kore.
Otopiti margarindodati čokoladu ipreostalo mleko promešati i preliti preko kolača. Pre služenja dobro prohladiti.
Napisao:
Adilja