Kuglof preliven čokoladom

Sočan kugof u dve boje. Služite ga uz kafu, čaj, sok, toplo mleko...

Pročitano: 11318 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

4 jaja

200 g šećera

200 g brašna

1 dcl ulja

1 dcl tople vode

1/2 praška za pecivo

1 vanilin šećer

2 kašike kakaoa

korica narandže (može i korica limuna)

Za glazuru:

100 g čokolade

2 kašike ulja

Priprema

Odvojiti belance od žumanaca.Od belanaca ulupati čvrst sneg. U drugoj posudi izmiksati 150 gr šećera,4 žumanaca,vodu i vanilin šećer. Dodati brašno, prašak za pecivo, narendanu koricu narandže ulje i na kraju sneg od belanaca. Od navedene smese izdvojiti 1/3 i u nju dodati 50 gr šećera i 2 kašike kakaa, pa mutiti mikserom dok se masa ne sjedini. U nauljen i pobrašnjavljen kalup naizmenično sipati svetlu i tamnu smesu.

Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta.

Kada je kolač gotov preliti glazurom od čokolade i ostaviti da se glazura stegne.

Prijatno.

Napisano: 
Prethodni recept
Urmašice
Sledeći recept
Banana bread
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava