Torta koja govori : "Volim te..."
Da li imate nekog posebnog?! Ako da imate spremite mu ovu tortu prigodnog imena.... a ako ga nemate spremite je i možda će se taj neko pojaviti :)
Sastojci
Za kore:
7 belanaca
300 grama šećera
kašika limunovog soka
Za fil:
14 žumanaca
300 grama šećera
7 dl mleka
2 pudinga od čokolade
100 grama pečenog mlevenog lesnika
250 grama margarina
Priprema
Kore: Belanca dobro umutiti sa kristal šećerom i na kraju dodati kašiku soka od limuna. Koru sušiti na 100 stepeni oko 2 sata. Tako ispeći dve kore.
Fil: Umešati prašak za puding sa 2 dl mleka a u ostatak staviti šećer i ostaviti da se kuva. Umutiti žumanca i usuti puding smesu, dobro promešati i sipati u ključalo mleko. Neprestano mešati da fil ne zagori. Kada je gotov i ohlađen, umešati razrađen margarin i na kraju ubaciti lešnik.
Filovati: kora - fil - kora - fil i obilno ukrasiti šlag kremom.
