Najlepša lešnik torta

Crna i bela čokolada sa pečenim lešnicima predstavljaju svakako dobitnu kombinaciju kako god da ih sastavite. Evo jednog od načina kako da to uspešno uradite.

Pročitano: 8626 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

Za koru je potrebno:

5 belanaca

4 kašike šećera

2 kašike brašna

1/2 kesice praška za pecivo

30 grama rendane crne čokolade

50 grama mlevenog pečenog lešnika

Za prvi fil je potrebno:

15 žumanaca

15 kašika šećera u prahu

200 grama crne čokolade

Za drugi fil je potrebno:

300 grama šlag krema

150 grama seckanog pečenog lešnika

100 grama rendane bele čokolade

Priprema

Belanca umutiti dobro sa šećerom pa postepeno dodavati ostale sastojke i mešati lagano da se smesa ujedini. Masu sipati u pleh obložen papirom za pečenje i peći u rerni dok kora ne porumeni. Tako ispeći 3 kore.

Prvi fil: Umutiti žumanca sa šećerom i kuvati na pari i dodati čokoladu i kuvati dok se ne istopi. U hladnu smesu umešati 1,5 razrađen margarin i jedan umućen šlag krem sa ukusom čokolade. Na kraju dodati 200 grama mlevenog pečenog lešnika.

Drugi fil: Umutiti šlag krem da bude čvrst i pomešati sa belom čokoladom i seckanom pečenim lešnicima.

Filovati kora-crni fil-beli fil i ukrasiti tortu šlagom.

Napisao: 
Prethodni recept
Sladoled kocke
Sledeći recept
Princes krofne
  • 1 saki 27. septembar, 2013. 8:47:55
    Molim vas hitno mi je zbog pravljenja torte koji slag krem ide u drugi fil?nepise od cega ili to moze obican beli slag,jer vidim da je belo?hvala
    2 Andrijana 27. septembar, 2013. 13:33:54
    obican beli slag stavljam ja...

    Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava