Švargla torta
Interesantna i laka za pripremu, a uz to i veoma ukusna torta! Prijatno!
Sastojci
kora:
10 jaja
10 kasika šećera
10 kašika brašna
200 g mlevenih oraha
sok od pomorandže koliko da se orasi natope
fil:
3 žumanca
6 kašika šećera
3 kašika brašna
0,5 l mleka
100 g čokolade
250 g margarina
200 g šlaga
Priprema
Posebno umutiti belanca. Žumanca umutiti sa šećerom, dodati brašno i belanca. Sve sjediniti i ispeći patišpanj.
Pečenu koru iskomadati i u nju dodati potopljene orahe.
Umutiti žumanca sa brašnom i sipati u ključalo mleko u koje je stavljen šećer i skuvati gust krem. Kad je gotov umešati čokoladu ohladiti i sjediniti sa predhodno umućenim margarinom. Sastaviti sa patišpanjom i formirati tortu po želji i obliku. Premazati sa šlagom.
Napisao:
Maruska
