Banana torta

Odlična torta sa bananama i plazma keksom. Uz malo truda veoma se lako sprema. Odličnog je ukusa i kremaste teksture koju prožimaju banane.

Pročitano: 32495 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(15 glasova)

Sastojci

3 kutije plazma keksa

1 kg banana

250 g šlag krema

litar mleka + 3 dl mleka (za potapanje plazme)

6 jaja

6 kašika šećera

6 kašike oraha ili lešnika (mlevenih)

2 pudinga od vanile

250 g margarina

13 kašika brašna

150 g šećera

Priprema

Kora: Umutiti 6 belanca bez šećera pa postepeno dodati 6 kašika šećera. Mutiti dok se šećer ne istopi. Zatim dodati 6 kašika oraha ili lešnika (mlevenih) i 2 kašike brašna pa ispeći koru u četvrtastom plehu 30×35 obloženom pek papirom na 180 stepeni oko 25 do 30 min.

Fil: Staviti mleko da provri, dodati umućen puding sa žumancima, šećerom i 7 kašika brašna. Fil kuvati dok ne dobije potrebnu gustinu uz neprestalno mešanje. Skloniti sa vatre da se fil ohladi. Hladnom filu dodati prerađen margarin sa 50 g šećera u prahu.

Filovati tortu: kora - fil - banane isečene po duzini - plazma keks natopljen u mleko - fil - banane - fil - plazma - fil - banane - fil i na kraju šlag (250 g slaga + 250 ml mleka ili vode).

Preporuka da se torta napravi bar 12 sati pre posluženja. Prijatno!

Napisano: 
Prethodni recept
Pečene tulumbe
Sledeći recept
Rozen torta sa visnjama
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava