Turska baklava

mmm... ukusno! Turska baklava sa pečenim lešnikom, pečenim bademom i orasima. Prijatno!

Pročitano: 10067 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(6 glasova)

Sastojci

1 kg tankih kora

250 g pečenih lešnika

250g pečenih badema

250g oraha

250g putera

50g ulja

1200g kristal šećera

3 vanilin šećera

šerbet:

1200 g šećera

1100 g vode

Priprema

Prvo skuvati šerbet, šećer i vodu pustiti da provri, kad provri smanjiti temperaturu i kuvati još 15minuta. Skinuti sa ringle, staviti 3 vanilin šećera i ohladiti. Samleti lešnik, badem, orah i pomešati u to dodati 200g kristal šećera, 250g putera rastopiti i dodati 50g ulja.

Prvu koru namazati mešavinom ulja i putera, preko staviti drugu posuti mlevenim lešnikom, bademom i orasima
i lagano motati na tanju oklagiju zatim jednu stranu oklagije čvrsto držati a drugom rukom naborati tj svući kore sa oklagije. Redjati u podmazan pleh, peći na 180stepeni oko 50min. Vruće i pečene baklave, iseći, zaliti šerbetom ohladiti i uživati u ukusu. Prijatno!

Napisano: 
Prethodni recept
Puslica u kolaču
Sledeći recept
Bele kugle
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava